Утка печень охлажденная


300 руб за 1 кг

В наличии на складе

Ценный субпродукт с тонким вкусом

Печень утки – один из самых ценных субпродуктов. В ней много витаминов и микроэлементов, в частности, витамина А и железа. Утиная печень отличается изысканным тонким вкусом и довольно высокой жирностью. На основе утиной печени готовят вкусные паштеты по типу фуа-гра; также печень можно жарить, тушить, запекать, отваривать, добавлять в салаты и первые блюда.

Поскольку печень утки – достаточно жирный продукт, добавочный жир при приготовлении не требуется. Однако для придания вкусовых оттенков можно добавить немного хорошего сливочного или ароматного растительного масла. Перед готовкой печень нужно замочить на несколько часов в прохладной воде или в маринаде. Готовится печень быстро, важно использовать сильный нагрев.

Подайте утиную печень с гранатовым соком

Для тушения печени хорошо подойдут соусы на основе сметаны, сливок, кефира, а также томатные соусы и фруктовые пюре (яблочное, айвовое). В качестве гарнира желательно подать суховатые, простые блюда из круп или овощей и грибов: рис, гречка, макароны, картофельное пюре.

Подайте печень утки с сухим розовым вином или кисловатыми соками, морсами, компотами. На столе желателен салат из свежих овощей или большое количество зелени – это подчеркнет тонкий вкус печени, создаст колористические акценты и добавит трапезе пользы.

Уточки гуляют под ласковым солнышком

Наши утки породы STAR-53 растут в условиях свободного выгула. Они живут в комфортабельном птичнике, гуляют в хорошую погоду под ласковым краснодарским солнышком, лакомятся свежей травкой, пьют чистую воду. Корм для уточек мы выращиваем на соседнем поле, не используем вредную химию и стимуляторы роста.

Вес: Весовой товар

Производитель: Эко-ферма "Кубанский хуторок»

Страна: Россия, Краснодарский край

Сезонность: Нет

Упаковка: Лоток

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 2 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр): белки – 19 гр., жиры - 18 гр., углеводы – 0 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 288 кКал

Микронутриенты: Микроэлементы: фосфор, железо, селен, цинк, медь.

Витамины: В1, В2,B3 , В6,B12, A, С,E, D,K, PP

Состав: Печень утки охлажденная


С этим товаром покупают:


Эко-ферма "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

24.05.2019

День здорового пищеварения

29 мая в мире отмечают День здорового пищеварения в честь учреждения Всемирной организации гастроэнтерологов. В этот день мы обращаем особое внимание на то, чем питаемся и как вести более здоровый образ жизни.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем