Желудок гуся


300 руб за 1 кг

В наличии на складе

Желудочки долго готовятся, но результат того стоит

Гусиные желудочки представляют собой полый мешочек из мышц – темного вкусного мяса. Оно содержит много белка и мало гусиного жира, а потому может считаться низкокалорийным (всего 130 килокалорий на сто граммов). Готовятся желудочки долго, до 2-3 часов, но результат того стоит: нежное и упругое мясо, вкусное, полезное и по демократичной цене.

Чаще всего желудочки тушат, целиком или порезав на части, вместе с луком, морковкой, грибами. Перед готовкой их нужно тщательно промыть, очистить от пленок и от жира. Можно сварить на желудочках ароматный бульон или добавить в салаты. Рубится плотное мясо не очень хорошо, но отварные желудочки можно пустить на паштеты, муссы и другие деликатесы.

Сопроводите желудочки тушеной капустой с черносливом

Желудочки неплохо сочетаются с тушеными яблоками, черносливом, курагой, тушеной капустой. В качестве приправ используют чеснок, прованские травы, различные перцы, паприку. На гарнир хорошо подходят блюда из круп (рис, гречка), картофель отварной или запеченный, грибы и овощи.

Гуси пасутся на свежей ароматной травке

Наши гуси растут в условиях свободного выгула, без искусственных пищевых добавок, стимуляторов роста и вредной химии. Они пасутся на свежей травке, едят корм, выращенный на соседнем поле, пьют чистую воду. Выращивание гусей носит сезонный характер, марта мы начинаем выращивать птенцов, с сентября по апрель начинаем продавать выращенного гуся.

Вес: Весовой товар

Производитель: Эко-ферма "Кубанский хуторок"

Страна: Россия, Краснодарский край

Сезонность: сентября по апрель

Упаковка: Лоток

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 3 суток, после чего его нужно подвергнуть тепловой обработке. При температур -18 гр хранится 180 суток

Пищевая ценность (100 гр): белки – 21 гр., жиры – 7 гр., углеводы – 0,4 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 130 кКал

Микронутриенты: Микроэлементы: железо, медь, селен, фосфор, цинк, сера.

Витамины: A, C, B1, B2, B5, B6, B9 и B12, PP

Состав: Желудок гуся


С этим товаром покупают:


Эко-ферма "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене

26.03.2019

30 марта празднуем Ладодение – славянский праздник весны и тепла

В праздник весны и тепла мы предлагаем специальные цены на молочные продукты с эко-фермы Кубанский хуторок.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем