Мясо кролика охлажденное, тушка.


490 руб за 1 кг

В наличии на складе

Наши кролики питаются травой и дышат кубанским воздухом

Кролики у нас пасутся на разнотравье, питаются свежим, ароматным сеном. Забой происходит, когда кролики достигают 3-4-месячного возраста. Мясо кролика мы продаем с августа по ноябрь.

Классическое диетическое мясо

Многие помнят фразу из старой советской юморески: «кролик – это не только ценный мех, но два-три килограмма нежного, легко усваиваемого сала мяса». И в самом деле, мясо кролика уверенно держит первое место в ряду диетических продуктов, изредка, впрочем, это оспаривает мясо индейки. Кролик нежирный, хорошо усваивается организмом, практически не вызывает аллергии и потому рекомендован в качестве мясного прикорма для детей. В мясе содержится много витаминов и микроэлементов.

Нежное кроличье мясо готовится за минуты

Готовят кролика обычно частями тушки, хотя для торжественной подачи можно запечь кролика целиком. Сырое мясо имеет специфический аромат дичины. Обычно от него избавляются вымачиванием в воде, кефире или маринаде. Готовится кролик быстро, и передерживать его не надо – нежное мясо не выдержит такой пытки и из амброзии превратится в столовскую еду.

Приготовленное мясо кролика, не обладая выраженным собственным вкусом, отлично дружит со многими специями и приправами. Традиционно используют черный перец, лаврушку, тимьян, розмарин, мускатный орех. Часто делают соус на основе кисломолочных продуктов – сметаны, кефира.

Кролик особенно хорош с лёгкими винами

Блюда из кролика сопровождают легкими винами, красными, если мясо подают с темным соусом или без соуса вообще, и белыми, если соус светлый. А если брать сухое розовое вино, то его можно подать к обоим вариантам.

Вопросы и ответы

Вопрос: А кроличий мех вы продаете?

Ответ: Нет, наши кролики не «меховой» породы.

 

Вопрос: Можно ли купить кролика весной или летом?

Ответ: Охлажденные тушки и филе кролика мы продаем с августа по ноябрь. В другое время года можно приобрести замороженное мясо кролика. Мы замораживаем мясо при помощи шоковой заморозки, и оно сохраняет максимум питательных веществ и вкуса.

Вес 1,5 – 2,5 кг

Производитель Эко-ферма "Кубанский Хуторок"

Страна Россия, Краснодарский край

Сезонность Август-ноябрь

Упаковка 295*200*35 мм (Д*Ш*В)

Условия хранения При температуре 0…4 градуса – до 4 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр) белки – 21,2 гр., жиры - 11 гр., углеводы – 0 гр.

Энергетическая ценность (100 гр) 185 Ккал

Микронутриенты Микроэлементы: калий, фосфор, железо, медь, цинк, хром, кобальт.

Витамины группы: В1, В2, Холин, В6, В12, PP

Состав Кролик, тушка освежеванная, без головы


С этим товаром покупают:



Рецепты:


Эко-ферма "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене

26.03.2019

30 марта празднуем Ладодение – славянский праздник весны и тепла

В праздник весны и тепла мы предлагаем специальные цены на молочные продукты с эко-фермы Кубанский хуторок.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем