Филе утки Сыровяленное холодного копчения


1950 руб за 1 кг

В наличии на складе


Уникальный рецепт вкуснейшей закуски

Мясо, приготовленное по уникальному рецепту от «Гурманыча» подарит вам удивительно нежный пикантный вкус, плотное мясо, обрамленное мягким жирком. Особенно вкусно нарезать филе тоненькими ломтиками и подать с хрустящим багетом или крутонами и легким сухим французским вином. Такая нарезка украсит любой стол от минималистичного до торжественного!

В процессе копчения мы стараемся сохранить максимум питательных веществ и приятного вкуса наших уточек. При завяливании и копчении мы используем смесь приправ и специй, рецепт которой проверен годами.

Это наш ответ на испанских Хамон, наш деликатес самого высокого мирового уровня.

Подайте филе с крутонами, зеленью и бокалом вина

Филе можно также добавить в салаты, пироги, сделать бутерброды и банкетную вариацию «канапе». Гарнировать сыровяленное филе холодного копчения мы предлагаем свежими овощами, ягодами, кисло-сладкими соусами и нежной дижонской горчицей.

Мы используем только филе утки, вес более 350гр

Мы выращиваем утку на эко-ферме на Кубани, в солнечном Краснодарском краю. Для изготовления сыровяленого филе мы используем только филе вес которого более 350гр, для этого мы выращиваем утку более 60 дней, общий вес утки должен составить более 3,0 кг, промышленный утенок достигает до 2 кг, после чего необходимо утку отчистить от пера, которое снимается только ручным способом, разделываем и перемещаем на копчение. С одной утки мы получаем два филе весом более 350гр. При приготовлении филе замачивается в натуральном рассоле с использование соли, воды, специй и вялим в специальной температурной камере до 30 суток.

Вес: Весовой товар

Производитель: Эко-ферма " Кубанский Хуторок"

Страна: Россия, Краснодарский край

Сезонность: Нет

Упаковка: Вакуумный пакет

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 60 суток, При температуре до -18, до 180 суток

Пищевая ценность (100 гр): Белки – 27 гр., жиры – 2,5 гр., углеводы – 0 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 140 Ккал

Микронутриенты: Микроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен.

Витамины: А, С, В1, B2, В3, B5, В6, B9, В12, PP.

Состав: филе грудки утки, соль, специи, вода


С этим товаром покупают:


Эко-ферма Евгения Рошаля "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

10.06.2019

Акция День России

12 июня вся Российская Федерация отмечает день принятия Декларации о государственном суверенитете России в 1990 году – День России.

24.05.2019

День здорового пищеварения

29 мая в мире отмечают День здорового пищеварения в честь учреждения Всемирной организации гастроэнтерологов. В этот день мы обращаем особое внимание на то, чем питаемся и как вести более здоровый образ жизни.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем