Сметанный соус

Базовый рецепт сметанного соуса подходит для блюд из кролика, курицы, различных изделий из рубленого мяса. В этом соусе также можно тушить мясо и овощи. Чем более жирную сметану вы возьмете, тем гуще и насыщенней по вкусу будет соус.

Вам потребуется:

  • Стакан сметаны
  • 1 литр мясного или куриного бульона
  • 2-3 столовые ложки муки
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подогрейте небольшое количество бульона (полстакана-стакан) до 40-50 градусов Цельсия и разведите в нем муку так, чтобы не было комочков. В оставшийся бульон положите сметану, соль, перец и доведите до кипения.
  2. Влейте в соус разведенную бульоном муку и варите при постоянном помешивании еще 8-10 минут. Готовый соус желательно процедить.

Для этого рецепта вам пригодится:

Сметана 35% (стакан 200г)

90 руб за стакан 200 г.

Сметана 42% (контейнер 240г)

170 руб за контейнер 240 г.

Сметана 42% (контейнер 480г)

200 руб за контейнер 480 г.

17.02.2020

Новая ферма: Старицкая ферма Вадима Рошка

Всё делается с большой любовью, поэтому продукты вкусные и полезные. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

26.12.2019

Режим работы интернет магазина в Новогодние праздники

С 31 декабря по 8 января мы на каникулах.
С Новым Годом! 

10.12.2019

Бесплатная доставка от 3000 рублей. Только до 22 декабря

Бесплатная доставка заказов по Москве внутри МКАД, по Реутову и самовывоз из нашего офиса для всех заказов до 22 декабря  от 3000 рублей


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем