Производство мяса по традициям Халяль на ферме Евгения Рошаля

Знакомьтесь – это наш сотрудник Мухаммед, он отвечает за соответствие забоя, хранения и упаковки мяса стандартам Халяль. Мухаммед учился забою птицы и скота по исламским традициям.

Для производства мяса Халяль используется только совершенно здоровая птица

По стандартам Халяль для забоя отбираются совершенно здоровые птицы, достигшие необходимого веса.

Перед забоем птица 2 дня выдерживается без корма – это делается для того, чтобы птица очистилась естественным путем.

Мухаммед работает в отдельном помещении инструментами, которые используются только для производства мяса Халяль. Они содержатся в особой чистоте и без контакта с любым другим мясом.

Сам забой производится быстро, безболезненно, с уважением к птице и сопровождается молитвой.

Тушки птицы тщательно ощипываются вручную.

Тушки и мясо хранятся в специально отведенной части склада, промаркированной и предназначенной только для хранения продукции Халяль.

Нашим покупателям в Москву тушки доставляются в отдельной упаковке, промаркированной знаком Халяль.

Натуральное мясо, выращенное на экоферме в Краснодарском крае

Наша птица растет на эко-ферме Кубанский хуторок в Краснодарском крае. Мы откармливаем наших уток, индоуток, мулардов, курицу, цыплят, петухов, гусей и индеек натуральными кормами, которые растут в буквальном смысле на соседнем поле: кукуруза, ячмень, подсолнечник, люцерна, пшеница.

Живет птица в условиях свободного выгула: бегает и играет на улице, под солнышком, лакомится свежей травкой, которую мы скашиваем специально для нее. Птицу регулярно осматривает ветеринар.

 


Курица суповая тушка 1,2 кг халяль

380 руб / за тушку 1 кг

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Петух тушка (с лапами и головой) халяль

468 руб / за тушку весом 1.3 кг

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Утка тушка халяль

1242 руб / за тушку 2.3 кг

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Цыплята для жарки (1,5 - 2 кг.) халяль

560 руб / за тушку 1.7кг

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Цыплята для жарки (2 - 4 кг. и выше) халяль

700 руб / за тушку 2.0кг

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Цыплята тапака (800-1000гр.) халяль

230 руб / за 1 шт

Ближайшая доставка:
02 октября (пятница)

Бедро куриное халяль

189 руб / за 0.7 кг бедра куриного


Нет в наличии.

Гусь тушка 3,5 кг халяль

2100 руб / за тушку 3.5 кг


Нет в наличии.

Индейка Бедро охл. халяль

427 руб / за 0.7 кг бедра индейки


Нет в наличии.

Индейка тушка халяль

2320 руб / за тушку 4 кг


Нет в наличии.

Индейка филе грудки халяль

427 руб / за 0.7 кг


Нет в наличии.

Индоутка тушка халяль

1320 руб / за тушку весом 2.2 кг


Нет в наличии.

Куриная грудка на кости халяль

238 руб / за 0.7 кг


Нет в наличии.

Куриное Филе Окорочка халяль

287 руб / за 0.7 кг филе окорочков куриных


Нет в наличии.

Окорочка куриные халяль

189 руб / за 0.7 кг окорочков куриных


Нет в наличии.

Утка окорочка халяль

532 руб / за 0.7 кг


Нет в наличии.

Филе бедра индейки халяль

434 руб / за 0.7 кг


Нет в наличии.

Филе грудки куриное халяль

294 руб / за филе 0.7 кг


Нет в наличии.

Филе грудки утиное халяль

686 руб / за 0.7 кг


Нет в наличии.

Цыплята табака (вес 300-500 гр.) халяль

220 руб / за за тушку 500гр


Нет в наличии.

Цыплята табака (вес 500-700 гр) халяль

275 руб / за тушку 600гр


Нет в наличии.

 

Мы делаем натуральное, естественное мясо, без применения гормонов и других усилителей роста. Наша птица растет самостоятельно, ее мясо плотное, с ярко выраженным вкусом и очень полезное.

Пельмени с сочным фаршем, сдобренным лучком и пряностями; вареники - сладкие, с вишнями, творогом, черникой, и несладкие - с сыром, шпинатом, картошкой и грибами.

Мы предлагаем утку, цыплят, индоутку, муларда, индейку, гусей, петуха и суповую курицу соответствующую требованиям Халяль (Halal)



Рекомендуем

Рассылка