
Молочная ферма находится на территории экообщины «Боровецкий Станъ», что на северо-востоке Горячего Ключа, в Краснодарском крае.
65 гектаров земель вокруг фермы засеяны кукурузой, это не только источник энергии для коров, но и их любимое лакомство. С первых дней существования фермы на ее территории пробурили скважину, глубина которой аж 300 метров. �менно отсюда набирают артезианскую воду для буренок.
Здешние буренки родом из Дании. Это пятнистые красотки голштинской породы. У каждой коровы есть личный диетолог-робот. Система подбирает динамический рацион для каждого животного, чтобы буренки всегда были в форме, но в то же время сыты.
Мощность предприятия небольшая. Завод выпускает около 1,5 тонны продукции, или шесть тысяч стаканов молока в сутки. Но все же мал золотник да дорог - на ферме в Горячем Ключе берут качеством.


