Кролик тушёный в сметане

 

Ингредиенты:
-кролик - 1 тушка
-сметана - 500 грамм
-лук - 1-большая луковица
-соль, черный перец.
-Время приготовления около 2 часов.

Кролика помыть и разрезать на куски. На полчаса замариновать: соль+ перец, мелко нарезанный лук.

Залить водой не до верхушки и тушить в духовке полтора-два часа с плотно закрытой крышкой.

В 500 миллилитров жирной сметаны вмешать 1 столовую ложку муки, влить немного бульона из кролика и размешать, чтобы не осталось комочков. Будущего кролика тушёного в сметане оставляем в духовке ещё минут на 20.

Кролик тушёный в сметане - это нежное мясо со сливочным привкусом. Косточки становятся мягкими, а лук полностью растворяется.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене

26.03.2019

30 марта празднуем Ладодение – славянский праздник весны и тепла

В праздник весны и тепла мы предлагаем специальные цены на молочные продукты с эко-фермы Кубанский хуторок.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем