Суп из кролика с зелёным горошком

 

Для приготовления супа понадобится:
-Тушка кролика - половина
-Морковь-1-2 штуки
-Картофель-3-4 штуки
-Зелёный горошек (молодой или свежезамороженный)-1 стакан
-Лук репчатый-1 штука

Выпотрошенного и очищенного кролика разделить на части. Отварить бульон и процедить через сито или марлю. Лук нашинковать, морковь натереть на тёрке и бросить в горячий подготовленный бульон.

Картофель очистить, нарезать. Положить в суп картофель и зелёный горошек. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, перец молотый.

Довести суп до кипения и на слабом огне варить до готовности.

Суп из диетического кроличьего мяса даёт ощущение сытости при минимуме калорий.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене

26.03.2019

30 марта празднуем Ладодение – славянский праздник весны и тепла

В праздник весны и тепла мы предлагаем специальные цены на молочные продукты с эко-фермы Кубанский хуторок.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем