Филе бедра индейки халяль

483 руб / упаковка 0.7 кг

Бедро индейки — это красное мясо, богатое железом и поэтому подходящее для профилактики анемии. Перед приготовлением повара рекомендуют немного вымочить плотное мясо голени в воде с небольшим количеством лимонного сока или уксуса. Это придаст мягкости и нежности мясу при дальнейшей готовке. Мясо индейки традиционно подаётся с кисло-сладкими фруктовыми или ягодными соусами.

Индюшки на нашей ферме пасутся на травке, живут в экологически чистых условиях и не получают никаких химических добавок. Всё натуральное, чистое, свежее.

Питайтесь полезным и вкусным от экофермы Евгения Рошаля!

Вес: Весовой товар

Производитель: Эко-ферма Кубанский хуторок

Страна: Россия, Краснодарский край

Сезонность: Нет

Упаковка: Лоток

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 7 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр): белки – 19 гр., жиры – 6 гр., углеводы – 4,2 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 145 Ккал

Микронутриенты Микроэлементы: натрий, фосфор, железо, селен, цинк, хром, кобальт.

Витамины: В1, В2, Холин, В6, С, K

Жирные кислоты: омега-3 и омега-6

Состав: Филе бедра индейки без кожи и костей, охлажденное

С этим товаром покупают:

Филе грудки индейки

476 руб упаковка 0.7 кг.

Говяжий филейный край (уголки)

950 руб кг.

Куриные сердечки

240 руб упаковка 0.5 кг.

Утиные окорочка

675 руб упаковка 0.75 кг.

Производство мяса по традициям Халяль на ферме Евгения Рошаля

Знакомьтесь – это наш сотрудник Мухаммед, он отвечает за соответствие забоя, хранения и упаковки мяса стандартам Халяль. Мухаммед учился забою птицы и скота по исламским традициям.

Для производства мяса Халяль используется только совершенно здоровая птица

По стандартам Халяль для забоя отбираются совершенно здоровые птицы, достигшие необходимого веса.

Перед забоем птица 2 дня выдерживается без корма – это делается для того, чтобы птица очистилась естественным путем.

Мухаммед работает в отдельном помещении инструментами, которые используются только для производства мяса Халяль. Они содержатся в особой чистоте и без контакта с любым другим мясом.

Сам забой производится быстро, безболезненно, с уважением к птице и сопровождается молитвой.

Тушки птицы тщательно ощипываются вручную.

Тушки и мясо хранятся в специально отведенной части склада, промаркированной и предназначенной только для хранения продукции Халяль.

Нашим покупателям в Москву тушки доставляются в отдельной упаковке, промаркированной знаком Халяль.

Натуральное мясо, выращенное на экоферме в Краснодарском крае

Наша птица растет на эко-ферме Кубанский хуторок в Краснодарском крае. Мы откармливаем наших уток, индоуток, мулардов, курицу, цыплят, петухов, гусей и индеек натуральными кормами, которые растут в буквальном смысле на соседнем поле: кукуруза, ячмень, подсолнечник, люцерна, пшеница.

Живет птица в условиях свободного выгула: бегает и играет на улице, под солнышком, лакомится свежей травкой, которую мы скашиваем специально для нее. Птицу регулярно осматривает ветеринар.

В корзине:

Филе бедра индейки халяль

483 руб / упаковка 0.7 кг