Утка охлажденная, тушка.


395 руб за 1 кг

В наличии на складе

Наши утки растут на свободном выгуле

Мы держим уток практически на свободе. Они гуляют во дворе, ночуют в загончике. Мы кормим их свекольной ботвой, морковью, картофелем и пасем на свежей травке. Так они набирают жирок и вкусное, крепкое мясо. Поставляем битую утку целой тушкой, предварительно ее ощипав. Возраст утки – до 6 месяцев. Вес такой тушки варьирует от 1,5 до 2,5 килограммов.

Жирное и питательное мясо с характерным вкусом

Утка – водоплавающая домашняя птица, мясо которой обладает интересным, запоминающимся вкусом, высокой питательностью и сбалансированным по содержанию витаминов и микроэлементов составом. Утиная тушка больше куриной, мясо утки темное, с прожилками жира. Мясо молодых уток мягкое, но менее интересное на вкус, чем мясо уток хорошо поживших.

Запеките утку с яблоками или апельсинами

Традиционно утку запекают целиком, с яблоками или кислыми ягодами, и подают с ягодными соусами. Но кулинарные возможности утки этим не исчерпываются: ее можно жарить, тушить, варить и целиком, и частями, есть теплой и холодной, использовать в салатах, закусках, подавать в горшочках, в общем – утка по-всякому хороша.

Жирное мясо утки хорошо сочетается с кислыми соусами и овощными гарнирами. Из фруктов особенно часто используются кислые яблоки и апельсины; готовят утку и с ягодами – брусникой, можжевельником, клюквой, даже с вишней и черешней. Хорошо приправить утку пряными травами – тимьяном, розмарином.

К вкусной утке – яркое вино

Спиртное тоже будет нелишней добавкой и при приготовлении, и при употреблении утки. Мясо утки обладает ярким специфическим вкусом, особенно хорошо раскрывающимся в горячем виде, и вино к нему подают спелое, насыщенное, сухое или полусухое. Хорошо подходят вина из сортов Пино Нуар или Мерло. Если утку подают холодной, к ней лучше подойдут более легкие белые вина типа Шардоне.

Вопросы и ответы

Вопрос: Подойдет ли такое мясо на суп?

Ответ: Подойдет, но лучше использовать мясо более старых уток (1-2-годовалых). Если Вы хотите заказать такое мясо, свяжитесь с нами – обязательно доставим.



Вопрос: Используются ли при выращивании уток антибиотики?

Ответ: Мы не лечим уток антибиотиками по профилактическому принципу. Заболевшая утка изымается из стада, ее мясо не идет в продажу.

Вес 1,5 – 2,5 кг

Производитель Эко-ферма "Кубанский Хуторок"

Страна Россия, Краснодарский край

Сезонность Ноябрь-январь

Упаковка пакет

Условия хранения При температуре 0…4 градуса – до 3 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр) белки – 13,5 гр., жиры – 28,6 гр., углеводы – 0.94 гр.

Энергетическая ценность (100 гр) 310 Ккал

Микронутриенты Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь, цинк, селен.

Витамины группы: В, В1, В3, В6, В12, рибофлавин, фолиевая кислота.

Состав Утка, целая тушка, ощипанная


С этим товаром покупают:


Эко-ферма Евгения Рошаля "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

10.06.2019

Акция День России

12 июня вся Российская Федерация отмечает день принятия Декларации о государственном суверенитете России в 1990 году – День России.

24.05.2019

День здорового пищеварения

29 мая в мире отмечают День здорового пищеварения в честь учреждения Всемирной организации гастроэнтерологов. В этот день мы обращаем особое внимание на то, чем питаемся и как вести более здоровый образ жизни.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем