Цесарка, (Крапчато-серая) тушка


1232 руб / за тушку весом 1.6 кг


770 руб/кг

Есть на нашем складе «охлаждёнка» в наличии «заморозка» в наличии
Доставим по Москве и Подмосковью. Самовывоз с нашего склада м. Новокосино, г. Реутов.
Ближайшие даты доставки: 04 июля (суббота), 06 июля (понедельник), 08 июля (среда), 10 июля (пятница), по согласованию.
Срочная доставка и самовывоз по телефонам +7(499)755-97-90 +7(926)786-55-87

Диетическое мясо со вкусом дичи

Цесарка – одна из наиболее ценных домашних птиц. Мясо у нее маложирное, плотное, по вкусу скорее напоминает дичь, нежели курицу. Мякоть бурого цвета при готовке светлеет и становится практически белой. В мясе высоко содержание белка, витаминов и микроэлементов, его можно есть детям и беременным дамам.

Чаще всего из цесарок готовят вторые блюда: запекают, жарят, тушат, отваривают. Для торжественной подачи тушку цесарки запекают в духовом шкафу целиком, нафаршировав ягодами, фруктами, либо творожным сыром с пряными травами и вялеными томатами. Также из мяса цесарок делают мясные деликатесы, на его основе варят супы, добавляют в салаты.

Приготовьте цесарку с можжевеловыми ягодами

Мясо цесарок хорошо сочетается с традиционными для дичи приправами: веточками и ягодами можжевельника, лимоном, розмарином, различной зеленью. Перед приготовлением тушку можно замариновать в подсоленной воде (можно использовать и столовую минералку типа «Боржоми» или «Ессентуков») или лимонном соке с капелькой масла.

Подать цесарку лучше всего с салатом из свежих овощей и зелени, сопроводив также и фруктами, с которыми она готовилась. В случае праздничного обеда цесарку можно сопроводить сухим белым или легким розовым вином, а дети оценят вкусное мясо с кисленьким клюквенным морсом. Соусы лучше использовать на фруктово-ягодной основе. Для более сытной трапезы в качестве гарнира идеален дикий рис.

Цесарки нагуливают мясцо на свежей траве

Цесарки на нашей эко-ферме растут в условиях свободного выгула и едят корм, выращенный на соседнем поле. Они лакомятся свежей травкой, пьют чистую воду и наслаждаются ласковым кубанским солнышком. Забой цесарок производится в возрасте трех-четырех месяцев, мясо их нежное и сочное.

Вес: 1-1,5 кг

Производитель: Эко-ферма Кубанский хуторок

Страна: Россия, Краснодарский край

Сезонность: Нет

Упаковка: Лоток

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 7 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр): белки – 27 гр., жиры – 5 гр., углеводы – 0,6 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 155 Ккал

Микронутриенты: Микроэлементы: натрий, калий, кальций, фосфор, железо, магний, сера, медь, марганец, селен, цинк.

Витамины: В1, В2, Холин, В6,B9, B12, A, C, PP

Состав: Цесарка, тушка потрошеная, без головы, охлажденная

 



С этим товаром покупают:

Цыплята табака копченые

300 руб за 1 тушку (300-500гр).



Эко-ферма Евгения Рошаля "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

13.05.2020

Свежие овощи и новинки ассортимента

На нашем сайте появился раздел «Свежие овощи»

Здесь вы найдете свежие фермерские овощи, выращенные вдали от производств и дорог.

15.04.2020

Пасха в каждый дом!

В этом году Пасха будет особенной, а застолье – камерным. 19 апреля обязательно надо поздравить своих близких по телефону или по видео.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!



Рекомендуем