Индейка


2320 руб / за тушку 4 кг



580 руб/кг

Есть на нашем складе «охлаждёнка» в наличии «заморозка» в наличии
Ближайшая доставка: 31 октября (суббота)
Доставим по Москве и Подмосковью. Самовывоз с нашего склада м. Новокосино, г. Реутов.

Срочная доставка и самовывоз по телефонам +7(499)755-97-90 +7(926)786-55-87

Диетическое мясо для здорового образа жизни

Мясо индейки – диетическое, оно содержит много хорошо усваиваемого белка (около 20% массы) и совсем мало жира (до 3%). Раньше оно считалось деликатесным, но сейчас, пожалуй, готово потеснить по популярности своих ближайших конкурентов: курятину и крольчатину.

В индюшатине содержится много полезных микроэлементов, ряд витаминов, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Ценно мясо индейки и тем, что содержит аминокислоту триптофан, которая участвует в выработке «гормонов счастья». Так что мясо это полезно и питательно, рекомендовано детишкам для первого мясного прикорма.

Праздничное блюдо может быть ежедневным

Из индейки можно приготовить разнообразные блюда, начиная от фаршированной индейки – символа Дня Благодарения – и заканчивая котлетами, крокетами, бульонами и прочим. Перед приготовлением индейку имеет смысл замариновать в воде с яблочным или лимонным соком. Тушка целиком будет мариноваться около суток.

Подайте к индейке салат из свежих овощей

Из гарниров к индейке лучше всего подойдут рис, картофель (пюре или жареный), вареные или свежие овощи. Вино к индейке принято подавать красное сухое. Также индюшатина неплохо сочетается с кислыми соками и морсами: апельсиновым, гранатовым, клюквенным и так далее, и с ягодными соусами.

Индейка «дружит» с такими специями, как тимьян, розмарин, мускатный орех, гвоздика, майоран, базилик. Если вы любите азиатскую кухню, не обойтись без имбиря, корицы, куркумы. Неплохо идет и лимон, оливковое масло, яблочное пюре. Вариантов море!

Фермерские индейки гуляют на свежем воздухе

Мы содержим индеек на вольном выгуле, и они дышат свежим воздухом, пьют чистую воду, лакомятся травкой, кореньями и едят хороший зерновой корм.

Вопросы и ответы

Вопрос: какого возраста птица?

Ответ: мы забиваем индейку в возрасте 4-5 месяцев, когда у нее нежное мясо и оптимальный процент жира.
 

Вопрос: можно ли целую тушку переработать на котлеты?

Ответ: Для котлет больше подходят ножки индейки, грудку пускать на котлеты можно, но жалко. Может быть, Вам больше подойдет фарш индейки.

Вес От 4 кг

Производитель Эко-ферма "Кубанский Хуторок"

Страна Россия, Краснодарский край

Сезонность Нет

Упаковка Пакет

Условия хранения При температуре 0…4 градуса – до 7 суток, после чего или съесть, или заморозить.

Пищевая ценность (100 гр) белки – 20 гр., жиры –2,5 гр., углеводы – 4,2 гр.

Энергетическая ценность (100 гр) 100 Ккал

Микронутриенты Микроэлементы: натрий, фосфор, железо, селен, цинк, хром, кобальт.

Витамины: В1, В2, Холин, В6, С, K

Жирные кислоты омега-3 и омега-6

Состав Индейка, тушка ощипанная, потрошеная, без головы

С этим товаром покупают:

Эко-ферма Евгения Рошаля, Краснодарский край

 

 

  Наше небольшое, но хорошо организованное фермерское хозяйство расположено в сердце Краснодарского края, недалеко от города Славянска, в экологически чистой местности. Мы производим вкусные фермерские продукты, которые едим и мы сами: выращиваем птицу, кролика, нутрию, держим небольшое молочное стадо, растим овощи и фрукты, а также делаем копчености по собственному рецепту.

 

 

  Наша птица – утки, индоутки, муларды, гуси, индейки, перепелки и, конечно же, курицы – растут в условиях свободного выгула, бегают и играют, за счет чего набирают много мышечной массы. Кормим мы птицу зерновым кормом из злаков, которые растут на соседних полях: пшеница, кукуруза, подсолнечник, ячмень, люцерна. Они едят свежую траву, скошенную на лужайках, и пьют чистую воду. Мы не используем вредную химию, гормоны, усилители роста.


  Птица приносит не только вкусное мясо и потрошки, но и крупные, яркие фермерские яйца. Мы продаем яйца куриные отборной и первой категории, крупные двухжелтковые яйца, а еще яйца перепелиные и цесариные.

Теперь в Гурманыче можно заказать с доставкой свежую рыбу: сазан, карп, судак, форель, осётр, пеленгас, дорада, сибас и сом.

Пельмени с сочным фаршем, сдобренным лучком и пряностями; вареники - сладкие, с вишнями, творогом, черникой, и несладкие - с сыром, шпинатом, картошкой и грибами.

Рассылка