Печень гуся


400 руб за 1 кг

В наличии на складе

Из гусиной печени готовят мясные деликатесы

Гусиная печень – штука весьма вкусная и довольно жирная. Именно печень особым образом откормленного гуся используется для приготовления знаменитого на весь мир французского деликатеса foie gras (фуа-гра, дословно «жирная печень»). Для более простых блюд печень варят, жарят или тушат в соусе, а еще с ней можно приготовить вкусные домашние колбаски.

 

Потушите печень гуся в сметанном соусе

Свежую гусиную печень рекомендуем перед приготовлением промыть несколько раз под холодной водой. Для пущей элегантности ее можно замариновать на несколько часов в минеральной воде, или яблочном либо лимонном соке, или в кефире, сметане, сливках.

 

Готовить нежную гусиную печенку нужно недолго, буквально несколько минут, иначе она высохнет и станет жесткой. Если печень запекается целиком, нелишним будет для равномерного нагрева обернуть ее фольгой или использовать рукав. В качестве дополнения для готовки подойдут овощи, фрукты (например, яблоки), различные соусы (томатный, сметанный, сливочный), пряности и специи, такие как тимьян, майоран, базилик и другие.

 

Гарнир к гусиной печенке обычно подают нейтральный: рис, картофель, отварные овощи. Хорошо сочетается печень и со свежими овощами, зеленью.

 

Гуси свободного выгула

Гуси на нашей ферме гуляют по полю, едят свежую травку, пьют чистую воду и наслаждаются ветром и солнышком, нагуливая жирок. Для выращивания гусей мы не используем стимуляторы роста. Мясо и субпродукты наших гусей вкусные и полезные, полностью натуральные.

 

Производитель Эко-ферма "Кубанский Хуторок"

 

Страна Россия, Краснодарский край

 

Сезонность Нет

 

Упаковка Пакет

 

Условия хранения При температуре 0…4 градуса – до 5 суток, после чего его нужно подвергнуть тепловой обработке

 

Пищевая ценность (100 гр) белки – 15,2 гр., жиры –39 гр., углеводы – 6,3 гр.

 

Энергетическая ценность (100 гр) 412 Ккал

 

Микронутриенты Микроэлементы: железо, медь, селен, фосфор, цинк, сера.

 

Витамины: A, C, B1, B2, B5, B6, B9 и B12, PP

 

Состав Печень гуся

 


С этим товаром покупают:


Эко-ферма "Кубанский Хуторок", Краснодарский край

 

 

Наша компания на своей собственной ЭКО-ФЕРМЕ в Краснодарском крае, организовало личное подсобное хозяйство, на котором выращиваем фермерские продукты - мясо птицы индоутка (мускусная), утка, мулард, гусь, индейка, перепелка, а так же мясо кролика и нутрии, яйцо домашнее куриное и перепелиное.

 

 

   Каждую неделю мы доставляем в Москву нашим клиентам, которую могут купить домашнюю утку, индоутку, гусей, перепелку, мулардов, индейку, которую можно купить, как на рынке, так и выполняя заказы через Интернет магазин.

 

   Популярность фермерских кур, уток, перепелок, индоуток, гусей и мулардов, в первую очередь объясняется тем, что они выращиваются в экологически чистых условиях, на натуральных кормах, без применения добавок для роста, а используя, корма пшеницу, подсолнечник (жмых), кукурузу, ячмень люцерну выращенную на наших полях.

 

   Выращивая фермерские и домашние продукты на собственной ферме, позволяет контролировать все процессы в производства, доставки, упаковки, а также держать не высокие цены на свою продукцию, в нашей стоимости нет надбавок посредников, мы можем доставлять Вам на дом, что не требует расходов на торговые точки, позволяет оптимизировать логистику.

 

   Осталось за малым, купить и попробовать нашу фермерскую утку, нашего фермерского гуся, домашнего муларда, домашнее куриное яйцо и другие экологически чистые и полезные продукты.

01.05.2019

Акция «Открытие сезона пикников»

В такую солнечную теплую погоду хорошо выбраться с семьей и друзьями на природу, к речке или лесу – поиграть, побегать от души, надышаться свежим воздухом, проголодаться и утолить голод вкусной едой под аромат костерка.

23.04.2019

Пасха – Светлое Христово Воскресенье

Пасха, или Светлое Христово Воскресенье – самый главный христианский православный праздник, «праздников праздник и торжество из торжеств». В честь светлого праздника Пасхи мы предлагаем наборы фермерских продуктов по специальной цене

26.03.2019

30 марта празднуем Ладодение – славянский праздник весны и тепла

В праздник весны и тепла мы предлагаем специальные цены на молочные продукты с эко-фермы Кубанский хуторок.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!


Рекомендуем