Баранина охлаждённая, каре


800 руб / за кг


800 руб/кг

Есть на нашем складе «охлаждёнка» в наличии
Доставим по Москве и Подмосковью. Самовывоз с нашего склада м. Новокосино, г. Реутов.
Ближайшие даты доставки: 04 июля (суббота), 06 июля (понедельник), 08 июля (среда), 10 июля (пятница), по согласованию.
Срочная доставка и самовывоз по телефонам +7(499)755-97-90 +7(926)786-55-87

Красивое и вкусное мясо для праздничного стола

Каре ягненка – деликатесный отруб, представляющий собой кусок боковой части туши с несколькими ребрами. В основном каре запекают целиком для торжественной подачи: внутри мясо остается малиново-розовым, приобретая снаружи аппетитную корочку, а косточки создают интересный эстетический эффект и узнаваемый облик. Такое мясо не используют для супов, рубленых изделий.

Молодая баранина – мясо маложирное, обладающее легко узнаваемым вкусом, но без неприятного аромата барашка пожившего. Оно содержит много витаминов и минералов, тугоплавкие жиры, ценные аминокислоты. В некоторых регионах, например, на Кавказе, трапезу без баранины в том или ином виде невозможно себе представить.

Замаринуйте каре ягненка в вине с чабрецом и розмарином

К каре ягненка особенно подойдут несколько специй: розмарин, чабрец, душица, шафран, мята, семена горчицы, имбирь, чеснок, лимон. Конечно, не стоит использовать все приправы сразу. Перед приготовлением каре следует хорошо промыть, срезать лишний жир, замариновать мясо в лимонном соке или вине с пряными травами на несколько часов, «запечатать» его на сковородке, чтобы не вытек драгоценный сок, и лишь потом запекать. Мясо будет нежным и сочным, с тонким вкусом, который по достоинству оценят и взрослые, и дети.

Подайте к баранине спелые гранаты

Гарнируют каре ягненка чаще всего свежими овощами, большим количеством зелени, фруктами (гранатами, айвой). Для сытной трапезы можно предложить обжаренный картофель или дикий рис. Традиционно к баранине подают красное сухое вино с мягким вкусом, например, Божоле или Пино Нуар.

Барашки дышат чистым воздухом и пьют свежую воду

Нам поставляют наши партнеры, которым мы доверяем, были в гостях и видели в каких условиях выращивают барашек, пробовали и предлагаем попробовать и ВАМ. Барашки выращиваются в условиях свободного выгула, пасутся на свежей травке, кормим ароматным сеном. Ягнята дышат свежим воздухом и пьют чистую воду.

Вес: Весовой товар

Производитель: Эко-ферма

Страна: Россия

Сезонность: Нет

Упаковка: Лоток или пакет

Условия хранения: При температуре 0…4 градуса – до 7 суток, после чего приготовить (замораживать нежелательно).

Пищевая ценность (100 гр): белки – 16 гр., жиры – 14 гр., углеводы – 0,6 гр.

Энергетическая ценность (100 гр): 192 кКал

Микронутриенты: Микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, цинк, селен, медь, железо, марганец, хлор, сера, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, никель, фосфор

Витамины: В1, В2, Холин, В6,B9, B12, E, K, PP

Состав: Каре ягненка охлажденное



С этим товаром покупают:

Цыплята для жарки (1,3 - 1,5 кг.)

450 руб за тушку 1.5 кг.

Шампиньоны

160 руб За 500 гр.

Мясо кролика тушка

1122 руб за тушку весом 2.2 кг.



13.05.2020

Свежие овощи и новинки ассортимента

На нашем сайте появился раздел «Свежие овощи»

Здесь вы найдете свежие фермерские овощи, выращенные вдали от производств и дорог.

15.04.2020

Пасха в каждый дом!

В этом году Пасха будет особенной, а застолье – камерным. 19 апреля обязательно надо поздравить своих близких по телефону или по видео.


Вкусные рецепты от Гурманыча

кролик это не только диетическая еда!



Рекомендуем